What are some traditional foods in Albania?
Albania has a huge variety of traditional foods. Besides being a small country, each region (northern, central and southern Albania) has its own dishes. Some of the dishes are vegetarian and some are meat based.
For the exact ingredients, it's best if you ask the waiter in the restaurant as different places might use different ingredients for the same dish.
Below you can see a list of some of the most popular ones:
Breakfast:
- Trahana
- Bukë vale
Main course:
- Tavë dheu e Tiranës
- Tavë kosi
- Tavë me presh e qumësht
- Tavë me patëllxhanë të mbushur
- Tavë me patate e mish qingji
- Fërgesë e Tiranës
- Fërgesë me speca e gjizë
- Turli me perime
- Speca të mbushura me oriz
- Speca të mbushura me gjizë
- Musaka me patate e kunguj
- Byrek me qepë e domate
- Byrek me qumësht dhe/ose me djathë
- Byrek me hithra (Urtica dioica in English)
- Byrek me spinaq
- Lakror me presh
- Lakror me petë misri (me spinaq ose presh)
- Pispilli me miell misri (me spinaq dhe/ose me presh)
- Fli
- Pasha qofte (traditional dish from Gjirokastra)
- Përshesh me pulë
- Pulë fshati me oriz
- Pulë me jufka
- Pulë me thërrime
- Pulë me fërgese me miell misri
- Kim me vezë e spinaq
- Frikase me mish qingji
- Shqeto Përmeti
- Japrak
- Gjellë me mish e patate
- Bullgur me mish viçi (ose me pulë)
- Mish në hell
- Peshk i skuqur
- Pastice me makarona
Salad:
- Sallate fshati (me domate, spec jeshil, qepe, trangull dhe/ose vaj ulliri)
Dessert:
- Qumështor
- Ballokume
- Petulla me mjalte
Drinks:
- Raki
- Birra Tirana
- Birra Korça
- Birra Stela
- Birra Kaon
- Birra Peja (from Kosovo)
- Bozë
- Dhallë (yogurt-based drink)
{{ 'Comments (%count%)' | trans {count:count} }}
{{ 'Comments are closed.' | trans }}